Můj týden se Soylentem, proč pitomci předávají jídlo

Když to píšu, usrkávám ze sklenice béžového bahna, což je teoreticky oběd.

Je to Soylent: směsí bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů, které nejsou kudrlinky. Teoreticky čtyři skleničky těchto věcí denně obsahují vše, co potřebujete, abyste byli osobou schválenou FDA - až po chrom a molybden.

Soylent je často popisován jako koktejl, ale to není úplně v pořádku. Pro začátek v něm není žádné mléko; co je důležitější, slovo 'koktejl' vám ​​dá úplně špatný nápad. Soylent chutná a cítí se spíše jako vodnaté těsto než chvění. Většina bílkovin ve směsi pochází z ovesné mouky, která podle všeho dominuje chuťovému profilu. Víš, když děláš ovesné sušenky a těsto chutná, než přidáš cukr? Je to hodně podobné. Není to nepříjemné, ale také daleko od lahodné.

Mám většinu z těchto věcí za týden ve své spíži - téměř 20 000 kalorií - a mám v plánu koupit další. Mám přátele, kteří jsou měsíce v jejich Soylentových režimech. Věci prakticky přebírají křemíkové údolí. A spousta lidí přemýšlí ... proč? Proč by se někdo rozhodl konzumovat lidský ekvivalent krmiva pro psy?

Odpověď přichází na poněkud jedinečnou vizi toho, co je jídlo a jak se může a mělo by se hodit do našich životů.

Juice-Cleanse pro Nerds?

O popularitě Soylentu se můžete dozvědět trochu víc, když se podíváte na jeho demografii. Pokud řeknu slova „startup“, „libertariánský“ a „emacs“ opravdu rychle, stereotyp, který se objeví ve vaší hlavě, je asi v pořádku. Existují nějaké údaje o tom: rychlý průzkum nadšenců Soylentu ukazuje mnoho programátorů (a málo ženy v tech: co budoucí technologické společnosti potřebují vědět ženy v tech: co budoucí technologické společnosti potřebují vědět Aby se technologickým společnostem dařilo, musí vyřešit „genderovou mezeru“. Nejen pro rovnost, ale také pro ochranu spodního řádku Neexistují žádné přísné údaje o politických sklonech, ale věřte mi, když říkám, že silné názory na Federální rezervu jsou příliš zastoupeny..

Společným tématem zde (domnívám se) je neobvyklý typ osobnosti, který vyrůstá v určitých oblastech kultury blbeček. Lidé, kterým chybí normální alergie na hloupé myšlenky. Lidé, kteří, když jim řeknete něco, co zní bláznivě, vás trpělivě slyší. Pokud pak nedokážou vymyslet protiargument, řeknou „v pořádku“ a přistoupí k úplnému přeformátování svého života kolem toho, co jste právě řekli.

Věci jako “možná bychom měli všichni připoutat obrazovky telefonu k našim obličejům Proč technologie virtuální reality vyfukuje vaši mysl za 5 let Proč technologie virtuální reality vyfukuje vaši mysl za 5 let Budoucnost virtuální reality zahrnuje sledování hlavy, očí a výrazů, simulovaný dotyk a mnoho více. Tyto úžasné technologie vám budou k dispozici do 5 let nebo méně. místo aby šli ven” nebo “kdybychom deregulovali každé odvětví, vyřešilo by to mnoho problémů” nebo “AI pravděpodobně zničí planetu Zde je důvod, proč si vědci myslí, že byste se měli obávat umělé inteligence Zde je důvod, proč si vědci myslí, že byste se měli obávat umělé inteligence Myslíte si, že umělá inteligence je nebezpečná? Může AI představovat vážné riziko pro lidskou rasu. To jsou některé důvody, proč byste měli mít obavy. v příštím století nebo tak.”

Nebo “možná bychom měli nahradit všechna naše jídla výživným kalem.”

Toto je typ osobnosti, který dominuje komunitě Soylent (včetně nadšeného, ​​pokud pravděpodobně odsouzeného kutilského subkultury DIY Soylent: Jídlo pro mše nebo toxický kal? Lidé Chow 3.0 DIY Soylent: Jídlo pro mše nebo toxický kal? Lidé Chow 3.0). Je to stejný typ osobnosti, který produkuje účinné altruisty a sebevražedné bombardéry. Pokud máte bláznivý nápad, kluci jsou vaše noha ve dveřích. Nejsou vždy správné (viz: Segway), ale vždy jsou první.

A teď jsou ze Soylentu nadšení. Takže se musíte zeptat sami sebe ... mají tentokrát pravdu?

Případ pro Bachelor Chow

Argument pro Soylent jde něco takového:

Ano, stravování je zábava. Ale není to jediná zábavná věc, kterou můžete udělat - a spotřebovává to směšné množství času, peněz a energie.

Z pohledu přežití jsme na to hrozní. Miliony Američanů jsou vážně podvyživené a zápasí s obezitou Fat Shaming Online: Proč všichni nenávidět tlusté lidi? Fat Shaming Online: Proč všichni nenávidět tlusté lidi? Být tlustým člověkem na internetu vás otevře až do nenávisti, protože se vám zobrazí rolování skrz sekci komentářů u všech videí YouTuber. Proč? . V USA se tato tragická ironie stala hlavní příčinou smrti. Proč? Protože s cílem ušetřit drahocenný čas a pozornost se běžně rozhodujeme pro pohodlí rychlého občerstvení, dáváme více kalorií, než potřebujeme, a mnohem méně mikroživin. Takže, řekněme obhájci Soylentu, proč si nevzít jídla, kde platíme dobré peníze, aby jsme se otrávili, protože nám je to jedno, a vyměnit je za béžový bahno?

Soylent je levný ve velkém (kolem 2,30 USD za 500 kalorií). Je to nutričně vyvážené a nulové úsilí k přípravě. Za deset vteřin můžete vypít kalorii a budete plné hodin. Pokud je rychlým občerstvením heroin, je Soylent metadonem. Není to tak zábavné, ale brání touhám - a aktivně vás to nezabíjí.

Budoucí jídlo, současné problémy

Nyní, když jste slyšeli hřiště, pojďme mluvit o tom, jak to funguje v praxi. Soylent teoreticky existuje od doby, kdy byl v roce 2013 crowdfundován. Avšak teprve nedávno si vyčistili svůj obrovský čekací seznam a umožnili obyčejným lidem jej koupit v rozumném časovém rámci. Důl jsem dostal za deset dní, po malém problému s jejich přepravním systémem. Vypadá to, že průměr je blíže pěti. To je od několika měsíců, kdy jsem se naposledy v loňském roce zkontroloval.

Jak se tedy Soylent drží jako spotřební produkt?

První nevýhoda, kterou jsem si všiml, přinejmenším v krátkodobém horizontu, je šok na váš trávicí systém. Většina lidí netrvá primárně na ovesné mouce a práškovém oleji, takže vaše střevní flóra na to není přizpůsobena. To znamená, že v prvním nebo dvou týdnech budou nějaké potíže.

Mluvím o prdění. Budeš dělat hodně prdění.

Naštěstí mi bylo řečeno, že to časem prochází, jak se vaše střevní flóra přizpůsobuje. Rosa Labs, společnost, která vyrábí Soylent, doporučuje pomalu zvyšovat vaši spotřebu během prvního týdne nebo doplnit mimoburzovními zažívacími pomůckami, aby kompenzovala.

Druhá nevýhoda: je to nudné. Chuť na vás roste - během několika dní jsem šel od mírné nechuti k mírnému uznání. Ale nikdo by tomu neřekl chutné. Pokud významná část zábavného objemu ve vašem životě pochází z jídla a přejdete na 100% sójovou stravu, budete mít špatný čas. Míchání šťávy nebo kakaa přidává malou variantu chuti, ale nestačí. Zjistil jsem, že je nejlepší jen narazit celou sklenici najednou a pak ji pronásledovat vodou nebo kávou. Tímto způsobem není čas na to, aby si to onemocněl.

Osobně bych doporučil jíst alespoň jedno jídlo denně skutečného jídla. Pomáhá to bojovat proti únavě chutí a zabraňuje mikrobiomu v tom, aby se plně přizpůsobil dietě Soylent, což může ztěžovat přechod na normální jídlo. Poskytuje také další úroveň pojištění pro případ, že by nutriční odborníci společnosti Rosa Labs vynechali nějaký důležitý mikronutrient.

Míchání je také komplikovanější, než to pravděpodobně musí být. Pokud uděláte Soylent studenou vodou, získáte divné shluky.

Zdá se, že to vyřeší horká voda, ale pak máte teplou Soylent, což téměř všichni souhlasí, je docela hrozné. Zdá se, že nejlepším řešením je učinit Soylent noc před tím, než ho budete potřebovat, a nechat jej vychladnout přes noc. To není moc, ale je to další krok, na který je snadné zapomenout, když narazíte na konci dlouhého dne.

Všechny tyto stížnosti jsou víceméně pochybné. Celkově jsem byl od druhého dne pěkně prodán na Soylentu. V tomto okamžiku je to jen otázka přesvědčování zbytku světa.

Budoucnost sóje

Jakmile pijete divný, kudrnatý Kool-Aid, začnete mít nápady skoro okamžitě. Soylent má mnoho užitečných vlastností. Je kompaktní, levný, má dlouhou skladovatelnost bez chlazení a na přípravu není třeba tepla. Díky tomu je téměř ideální pro vojenské příděly (nebo pro jídlo astronautů). Bylo by to také dobré jídlo na přežití, které by nahradilo dražší (a nezdravější) MRE.

Ve větším měřítku se Soylent jeví jako konečná odpověď na otázky nouzové potravinové pomoci. Existuje lepší jídlo, které by se mělo dostat do katastrofických oblastí? Soylent je již podle mých nejlepších znalostí nejlevnější hromadně vyráběnou nutričně kompletní kalorií, kterou si můžete koupit. A právě teď by náklady mohly pravděpodobně klesnout s konkurencí a novými technologiemi. Pokud se na to FEMA a červený kříž nedívají, postrádají příležitost. I když Soylent právě začíná prodávat věci po celém světě, viděl jsem, jak to vážně zlepšuje výživu z třetího světa. Díky snadné přepravě je to praktičtější, než se zdá, i když marketing by byl problém. V dlouhodobém výhledu chce inventář Soylentu Rob Rhineharta geneticky upravit řasy, aby produkovaly Soylent z celého plátna, čímž se drasticky sníží výrobní náklady. Okamžité a výživné jídlo - stačí zajistit sluneční světlo, vzduch a mořskou vodu.

Prozatím se můžete přihlásit k odběru měsíčních zásilek Soylent na webu soylent.com. Navrhuji provést minimální objednávku, abyste se ujistili, že se vám líbí, než na ni utratíte stovky dolarů.

Chystá Soylent? Nejsem si jistý. Je toho hodně, co dává smysl, ale je to docela těžký výprodej.

Co myslíš? Jste připraveni na pěknou vysokou sklenici slizu?